
油烟管道清洗知识介绍
油烟管道火灾的防范防范措施配有厨房的酒店宾馆等场地,首先要留意在烟囱和抽油烟管道的安排上,不可以越过易燃家装材料;烟囱和抽油烟管道的用料自身应选用难燃原材料,且不可以业务外包易燃材料。
其次,抽厨房油烟罩每日用完后要清洗一次,消除当日的油垢;每一个一季度要充分清理一次,直接清理掉粘附和沉积在里面的油垢以及他脏物,避免油烟管道和抽油烟管道内腔或转弯内的油垢和脏物沉积过多时产生火灾风险。
第三,完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火灾立即开展检测、警报;加配1211或二氧化碳等汽体消防灭火器,便于火灾初起时,将汽体喷到油烟管道开展救火;在烟囱和抽油烟管道尾端处设开启式撒水打印机喷头,一旦油烟管道内产生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
第四,对厨房操作人员经常进行防火安全常识教育,并制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度,标准操作步骤和安全操作规程,避免 人为因素粗心大意引起火灾。同时强化重点部位值班制度的落实,大限度地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率。